Catering

Picknick

• Kryddgrillad kycklingklubba
• Pastasallad
• Potatissallad
• Ciabattasnittar med tomat, mozzarella och basilika
• Tunnbrödsrullar med skagenröra

Tillval:

• oliver 15 kr
• tzatsiki 15 kr
• aioli 15 kr
• lufttorkad skinka 20 kr
• salami 20 kr

pris: 125 kr per kuvert

Snittar

• Räkor med dill och majonnäs
• Rökt lax med pepparrotssmaksatt färskost
• Parmaskinka med melon
• Pastrami med currypickles
• Italiensk salami med brieost
• Grönmögelost med päron
• Mozzarella med basilika och tomat

pris: 25 kr per styck

Medelhavet

• Räkor på spett
• Parmarulle med mascarpone och soltorkade tomater
• Kycklingspett
• Pestoöverbakade kronärtskockshjärtan
• Halstrad och chilimarinerad zucchini och aubergine
• Marinerade oliver
• Rostade tomater med basilikasvängd mozzarella
• Bröd

pris: 180 kr per kuvert

Grekisk buffé

• Räk- och bläckfisksallad
• Lammfärsbullar i kryddig tomatsås
• Moussaka
• Kycklingspett
• Pastasallad med fetaost, oliver och tomat mm
• Champinjoner á lá grecce
• Tzatsiki
• Bröd

pris: 180 kr per kuvert

Mexikansk buffé

• Chili con carne med ris
• Ugnsbakad lax med tequila, lime och chili
• Quesadeillas fyllda med ost, lök och chili
• Ananas- och papayasallad
• Bönsallad
• Rostad majskräm
• Jalapenos
• Het salsa
• Nachos
• (Majs)bröd

pris: 180 kr per kuvert

Italiensk buffé 1

• Pastrami med ruccola och raspad parmesanost
• Kycklingspett marinerade med limeblad och sweet-chili
• Gremolatabakad laxfilé
• Pastasallad, pesto
• Insalata frutti di mare
• Calamata- och mammutoliver
• Pfefferoni
• Soltorkade tomater
• Grissini
• Italienskt lantbröd
• Färskost

pris: 190 kr per kuvert

Italiensk buffé 2

• Laxsida bakad med chili och örter
• Prosciutto med ruccola och parmesan
• Fänkålssalami
• Pastasallad med oliver
• Insalata di Caprese
• Zucchini och aubergine, stekt och marinerad
• Tzatsiki
• Italienskt lantbröd

pris: 190 kr per kuvert.