Mat av högsta kvalitet

Vi använder enbart det finaste urvalet av färska råvaror. Varje morgon förbereder vi lunch i vår restaurang i skandiahamnen och vi erbjuder även skräddarsydd catering helt efter dina önskemål.

Idag (Torsdag) serveras

Fisk:
Stekt piccata på Flundrafilé (ostpanerad) med örtig tomatsås och ris

Kött:
Pastrami med sallad på färskpotatis, sparris, lök mm samt chiliglace och rostad lök

Lågkalori:
Pastrami med sallad på färskpotatis, sparris, lök mm samt chiliglace

Paj:
Kassler / fetaost / paprika / lök / peppar

Pasta:
Kyckling och grönsaker i gremolatasås

Vegetariskt:
"Wokade" nudlar med grönsaker, bönor och sparris serveras med peppardressing

Pris: 85 kr

Lunch meny

Vår lunch avnjuts i restaurangen i Skandiahamnen. Den serveras mellan 11.00 och 14.00, I lunchen ingår en majestätisk salladsbuffé samt måltidsdryck och kaffe. Välkomna!

  • Måndag

    Fisk: ”Wokade” nudlar - Seafood samt grönsaker och Szechuanpeppar dressing

    Kött: Currygryta med fläskfilé, kycklingfilé, ananas och grönsaker serveras med ris

    Lågkalori: ”Wokade” nudlar - Seafood samt grönsaker och Szechuanpeppar kesella

    Paj: Kassler / fetaost / paprika / lök / peppar

    Pasta: Rökt skinka och grönsaker i krämig ostsås

    Vegetariskt: Falafel med curryyoghurt och ris eller kokt potatis

  • Tisdag

    Fisk: Laxfilé, ångad, med kokt broccoli, Hollandaisesås, citron och kokt potatis

    Kött: Ugnsgratinerad falukorv med senapscreme och potatismos

    Lågkalori: Falafel med curryyoghurt och ris eller kokt potatis

    Paj: Kassler / fetaost / paprika / lök / peppar

    Pasta: Rökt skinka och grönsaker i krämig ostsås

    Vegetariskt: Falafel med curryyoghurt och ris eller kokt potatis

  • Onsdag

    Fisk: Torskfilé med kronärtskocka, purjolök, dill och hummersås samt kokt potatis

    Kött: Viltfärsbiff med svampsås, lingon och stekt- eller kokt potatis

    Lågkalori: Torskfilé med kronärtskocka, purjolök, dill och hummersås samt kokt potatis

    Paj: Kassler / fetaost / paprika / lök / peppar

    Pasta: Rökt skinka och grönsaker i krämig ostsås

    Vegetariskt: Falafel med curryyoghurt och ris eller kokt potatis

  • Torsdag

    Fisk: Stekt piccata på Flundrafilé (ostpanerad) med örtig tomatsås och ris

    Kött: Pastrami med sallad på färskpotatis, sparris, lök mm samt chiliglace och rostad lök

    Lågkalori: Pastrami med sallad på färskpotatis, sparris, lök mm samt chiliglace

    Paj: Kassler / fetaost / paprika / lök / peppar

    Pasta: Kyckling och grönsaker i gremolatasås

    Vegetariskt: "Wokade" nudlar med grönsaker, bönor och sparris serveras med peppardressing

  • Fredag

    Parad: Wallenbergare (kalvfärs) med gräddsås, rårörda lingon, gröna ärter och potatispuré

    Lågkalori: Gulaschsoppa

    Paj: Kassler / fetaost / paprika / lök / peppar

    Pasta: Kyckling och grönsaker i gremolatasås

    Vegetariskt: "Wokade" nudlar med grönsaker, bönor och sparris serveras med peppardressing

  • Veckans stående

    Mustig gulaschsoppa med syrad grädde…

Pris: 85 kr

Det går även att köpa lunchhäften och spara massa pengar, 10 luncher kostar då endast 770 kr.

Catering för fest & konferens

Vi på Kockarnas Kök & Catering har lång erfarenhet av catering. Vi kan erbjuda mat till så väl fest och bröllop som konferens.

Vi har stora lokaler i anslutning till köket som går att hyra, serveringspersonal och kan bistå med porslin samt all typ av utrustning. Vi har även utkörning och leverans av mat till era egna lokaler efter överenskommelse.

Kontakta oss via epost eller telefon för mer information eller bokning!

Praktiskt:
Leveranser
Utkörning/hämtning 300 kr per tur inom göteborgsområdet.
Längre sträckor enligt överenskommelse.

Betalning
12% moms på catering.
25% moms på personal och utrustning.
Alla priser på hemsidan är exkl moms.
Kontant betalning vid leverans, företag kan faktureras. Betalningstid tio dagar netto eller enligt överenskommelse.

Uthyrning
Krossat porslin eller annan förverkad utrustning debiteras kostnaden för nyanskaffning.
Vid hyra av porslin ingår diskning men allting skall vara avsköljt/avtorkat och nerpackat om inget annat har avtalats.
Personal på plats, kock 320 kr per timme och servispersonal 320 kr per timme. Minsta tid är 4 timmar per tillfälle.

Diverse
Minsta antal vid catering är tjugo personer.
Avbokning skall ske senast tre dagar i förväg.
Vid minskat antal deltagare skall det anmälas senast två dagar innan om inte debiteras full kostnad.

Se våra menyförslag här

Aldrig långt borta

Vi har öppet i restaurangen, måndag-fredag, kl 0700-1530, lunch 1100-1400. Övrig tid är det öppet mot beställningar. Har du frågor eller vill beställa catering så skriv en rad. Vi svarar oftast direkt!