Mat av högsta kvalitet

Vi använder enbart det finaste urvalet av färska råvaror. Varje morgon förbereder vi lunch i vår restaurang i skandiahamnen och vi erbjuder även skräddarsydd catering helt efter dina önskemål.

Idag (Tisdag) serveras

Kött:
Currygryta med fläskfilé, ananas och grönt toppas med rostad kokos och serveras med ris

Fisk:
Pocherad Havskattfilé med senapsstuvad potatis samt broccoli och sockerärter

Pasta:
Kyckling och grönsaker i panang currysås

Veg:
Grönsaksbiffar med örtcreme ”balsamicobönor” samt ris eller potatis

Pris: 105 kr

Lunch meny

Vår lunch avnjuts i restaurangen i Skandiahamnen.
Den serveras mellan 11.00 och 14.00, I lunchen ingår en majestätisk salladsbuffé samt måltidsdryck och kaffe. Välkomna!

  • Måndag

    Kött: Lasagne al forno serveras med Mornaysås samt ört- och sweet chilikryddad kålsallad

    Fisk: Devil´s fish, Sri lankesisk fiskgryta med hetta serveras med creme fraiche och ris

    Pasta: Kyckling och grönsaker i panang currysås

    Veg: Grönsaksbiffar med örtcreme ”balsamicobönor” samt ris eller potatis

  • Tisdag

    Kött: Currygryta med fläskfilé, ananas och grönt toppas med rostad kokos och serveras med ris

    Fisk: Pocherad Havskattfilé med senapsstuvad potatis samt broccoli och sockerärter

    Pasta: Kyckling och grönsaker i panang currysås

    Veg: Grönsaksbiffar med örtcreme ”balsamicobönor” samt ris eller potatis

  • Onsdag

    Kött: Pannbiff med krämig paprikasås, lingon samt kokt- eller stekt potatis

    Fisk: Varmrökt laxfilé med citron- och rosépeppardressing serveras med citronklyfta och kokt potatis

    Pasta: Kyckling och grönsaker i panang currysås

    Veg: Grönsaksbiffar med örtcreme ”balsamicobönor” samt ris eller potatis

  • Torsdag

    Kött: Ärtsoppa eller gulaschsoppa // pannkakor med sylt och vispad grädde

    Fisk: Gremolatabakad Flundrafilé med Chardonnaysås, krossade ärter och kokt potatis

    Pasta: Àll Arrabitata den ”arga” pastan med rimmat sidfläsk i het tomatsås

    Veg: Gormeh sabzi, persisk grönsaksgryta med örter och bönor samt ris eller potatis

  • Fredag

    Kött: Schnitzel med kapris- och persiljesmör, rödvinssky, ärter och stekt potatis

    Fisk: Ost- och fänkålsgratinerad fiskfångst med dillsås och kokt potatis

    Pasta: Àll Arrabitata den ”arga” pastan med rimmat sidfläsk i het tomatsås

    Veg: Gormeh sabzi, persisk grönsaksgryta med örter och bönor samt ris eller potatis

  • Veckans stående

    Mustig gulaschsoppa med syrad grädde
    Sallader:
    räka, tonfisk, kyckling, ost/skinka, grekisk, italiensk… Förbeställ gärna 031- 410 350

Pris: 105 kr

Det går även att köpa lunchhäften och spara massa pengar, 10 luncher kostar då endast 970 kr.

Catering för fest & konferens

Vi på Kockarnas Kök & Catering har lång erfarenhet av catering. Vi kan erbjuda mat till så väl fest och bröllop som konferens.

Vi har stora lokaler i anslutning till köket som går att hyra, serveringspersonal och kan bistå med porslin samt all typ av utrustning. Vi har även utkörning och leverans av mat till era egna lokaler efter överenskommelse.

Kontakta oss via epost eller telefon för mer information eller bokning!

Praktiskt:
Leveranser
Utkörning/hämtning 300 kr per tur inom göteborgsområdet.
Längre sträckor enligt överenskommelse.

Betalning
12% moms på catering.
25% moms på personal och utrustning.
Alla priser på hemsidan är exkl moms.
Kontant betalning vid leverans, företag kan faktureras. Betalningstid tio dagar netto eller enligt överenskommelse.

Uthyrning
Krossat porslin eller annan förverkad utrustning debiteras kostnaden för nyanskaffning.
Vid hyra av porslin ingår diskning men allting skall vara avsköljt/avtorkat och nerpackat om inget annat har avtalats.
Personal på plats, kock 420 kr per timme och servispersonal 420 kr per timme. Minsta tid är 4 timmar per tillfälle.

Diverse
Minsta antal vid catering är tjugo personer.
Avbokning skall ske senast tre dagar i förväg.
Vid minskat antal deltagare skall det anmälas senast två dagar innan om inte debiteras full kostnad.

Se våra menyförslag här

Aldrig långt borta

Vi har öppet i restaurangen, måndag-fredag, kl 0600-1530, frukost 0600-0930, lunch 1100-1400.
Övrig tid är det öppet mot beställningar. Har du frågor eller vill beställa catering så skriv en rad. Vi svarar oftast direkt!