Mat av högsta kvalitet

Vi använder enbart det finaste urvalet av färska råvaror. Varje morgon förbereder vi lunch i vår restaurang i skandiahamnen och vi erbjuder även skräddarsydd catering helt efter dina önskemål.

Idag (Tisdag) serveras

Fisk:
Vinpocherad Lubbfilé med rotfruktsjulienne, krämig gräslökssås och kokt potatis

Kött:
Stekt fläsk med nystekt raggmunk och lingon

Paj:
Quiche Lorraine, ost- och skinkpaj

Pasta:
Bolognese, pasta med köttfärssås

Vegetariskt:
Grönsakslasagne med örtolja

Alltid på Kockarnas:
Mustig gulaschsoppa med syrad grädde

Pris: 85 kr

Lunch meny

Vår lunch avnjuts i restaurangen i Skandiahamnen. Den serveras mellan 11.00 och 14.00, I lunchen ingår en majestätisk salladsbuffé samt måltidsdryck och kaffe. Välkomna!

  • Måndag

    Fisk: ”Wokade” nudlar seafood med nyskurna grönsaker serveras med limebladssmaksatt dressing

    Kött: Chorizokorv med chipotledoftande Phillycreme och hemslaget potatismos

    Paj: Quiche Lorraine, ost- och skinkpaj

    Pasta: Bolognese, pasta med köttfärssås

    Vegetariskt: Grönsakslasagne med örtolja

    Alltid på Kockarnas: Mustig gulaschsoppa med syrad grädde

  • Tisdag

    Fisk: Vinpocherad Lubbfilé med rotfruktsjulienne, krämig gräslökssås och kokt potatis

    Kött: Stekt fläsk med nystekt raggmunk och lingon

    Paj: Quiche Lorraine, ost- och skinkpaj

    Pasta: Bolognese, pasta med köttfärssås

    Vegetariskt: Grönsakslasagne med örtolja

    Alltid på Kockarnas: Mustig gulaschsoppa med syrad grädde

  • Onsdag

    Fisk: Färskostbakad Sejfilé med Szechuanpepparnypt skysås och kokt potatis

    Kött: Köttfärslimpa med svampsås, lingon samt kokt- eller stekt potatis

    Paj: Quiche Lorraine, ost- och skinkpaj

    Pasta: Bolognese, pasta med köttfärssås

    Vegetariskt: Grönsakslasagne med örtolja

    Alltid på Kockarnas: Mustig gulaschsoppa med syrad grädde

  • Torsdag

    Fisk: Tandooristekt Flundrafilé med äppel- och valnötsyoghurt serveras med ris eller kokt potatis

    Kött: Ärtsoppa med tillbehör // pannkakor med sylt och vispad grädde, även vegetarisk…

    Paj: Quiche Lorraine, ost- och skinkpaj

    Pasta: Enoks viltpasta med hjortskav, lingon, svamp och gräddig sås

    Vegetariskt: Rödbetsbiffar med äppel- och valnötsyoghurt serveras med ris eller kokt potatis

    Alltid på Kockarnas: Mustig gulaschsoppa med syrad grädde

  • Fredag

    Parad: Fläsknoisette med bearnaisesås, parmesan- och örtbakad tomat samt stekt- eller kokt potatis

    Paj: Quiche Lorraine, ost- och skinkpaj

    Pasta: Enoks viltpasta med hjortskav, lingon, svamp och gräddig sås

    Vegetariskt: Rödbetsbiffar med äppel- och valnötsyoghurt serveras med ris eller kokt potatis

    Alltid på Kockarnas: Mustig gulaschsoppa med syrad grädde

  • Veckans stående

    Mustig gulaschsoppa med syrad grädde

Pris: 85 kr

Det går även att köpa lunchhäften och spara massa pengar, 10 luncher kostar då endast 770 kr.

Catering för fest & konferens

Vi på Kockarnas Kök & Catering har lång erfarenhet av catering. Vi kan erbjuda mat till så väl fest och bröllop som konferens.

Vi har stora lokaler i anslutning till köket som går att hyra, serveringspersonal och kan bistå med porslin samt all typ av utrustning. Vi har även utkörning och leverans av mat till era egna lokaler efter överenskommelse.

Kontakta oss via epost eller telefon för mer information eller bokning!

Praktiskt:
Leveranser
Utkörning/hämtning 300 kr per tur inom göteborgsområdet.
Längre sträckor enligt överenskommelse.

Betalning
12% moms på catering.
25% moms på personal och utrustning.
Alla priser på hemsidan är exkl moms.
Kontant betalning vid leverans, företag kan faktureras. Betalningstid tio dagar netto eller enligt överenskommelse.

Uthyrning
Krossat porslin eller annan förverkad utrustning debiteras kostnaden för nyanskaffning.
Vid hyra av porslin ingår diskning men allting skall vara avsköljt/avtorkat och nerpackat om inget annat har avtalats.
Personal på plats, kock 420 kr per timme och servispersonal 420 kr per timme. Minsta tid är 4 timmar per tillfälle.

Diverse
Minsta antal vid catering är tjugo personer.
Avbokning skall ske senast tre dagar i förväg.
Vid minskat antal deltagare skall det anmälas senast två dagar innan om inte debiteras full kostnad.

Se våra menyförslag här

Aldrig långt borta

Vi har öppet i restaurangen, måndag-fredag, kl 0600-1530, frukost 0600-0930, lunch 1100-1400.
Övrig tid är det öppet mot beställningar. Har du frågor eller vill beställa catering så skriv en rad. Vi svarar oftast direkt!