Mat av högsta kvalitet

Vi använder enbart det finaste urvalet av färska råvaror. Varje morgon förbereder vi lunch i vår restaurang i skandiahamnen och vi erbjuder även skräddarsydd catering helt efter dina önskemål.

Idag (Fredag) serveras

Nattbakad högrev med grönpepparsås, ostbakad tomat och potatisgratäng

Dagens fångst, rimmad, med inlagd gurka och lök, vitvinssås och dillsvängd potatis

Pasta med strimlat kött och grönsaker i ädelostsås

Gratinerad blomkål med grönpepparsås, bakad tomat och potatisgratäng

Pris: 95 kr

Lunch meny

Vår lunch avnjuts i restaurangen i Skandiahamnen.
Den serveras mellan 11.00 och 14.00, I lunchen ingår en majestätisk salladsbuffé samt måltidsdryck och kaffe. Välkomna!

  • Måndag

    Korv stroganoff, gryta på goa korvar, tomat, lök och grädde serveras med saltgurkströssel och ris

    Fiskpaté serveras med örtsås, hyvlad fänkål och potatismos

    Pasta àll Amatriciana, klassiker med tomat, rimmat sidfläsk, vitt vin och pecorino

    Vegginoff, gryta på Veggi, tomat, lök och grädde serveras med saltgurkströssel och ris

  • Tisdag

    Revben, barbequekryddade, serveras med krämig kålsallad och rostad potatis och rotfrukter

    Ugnsbakad Sejfilé med soltorkade tomater och vispad creme fraiche samt kokt potatis

    Pasta àll Amatriciana, klassiker med tomat, rimmat sidfläsk, vitt vin och pecorino

    Grönsakslasagne med balsamicomarinerade haricots verts

  • Onsdag

    Lammfärsbiff med tomatragu, tsatsiki samt kokt- eller stekt potatis och lingon

    Ångad Torsk med ägg- och persiljesås, broccoli och kokt potatis

    Pasta àll Amatriciana, klassiker med tomat, rimmat sidfläsk, vitt vin och pecorino

    Fetaost- och grönsaksfylld paprika med tomatcreme och kokt potatis

  • Torsdag

    Ärtsoppa eller gulaschsoppa // pannkakor med sylt och vispad grädde, även vegetarisk…

    Halstrad fångst med korianderdoftande sojasås, pak choi och risotto

    Pasta med strimlat kött och grönsaker i ädelostsås

    Champinjonsoppa med ostgratinerad svamptoast // pannkakor med sylt och vispad grädde

  • Fredag

    Nattbakad högrev med grönpepparsås, ostbakad tomat och potatisgratäng

    Dagens fångst, rimmad, med inlagd gurka och lök, vitvinssås och dillsvängd potatis

    Pasta med strimlat kött och grönsaker i ädelostsås

    Gratinerad blomkål med grönpepparsås, bakad tomat och potatisgratäng

  • Veckans stående

    Mustig gulaschsoppa med syrad grädde
    Sallader:
    räka, tonfisk, kyckling, ost/skinka, grekisk, italiensk… Förbeställ gärna!

Pris: 95 kr

Det går även att köpa lunchhäften och spara massa pengar, 10 luncher kostar då endast 870 kr.

Catering för fest & konferens

Vi på Kockarnas Kök & Catering har lång erfarenhet av catering. Vi kan erbjuda mat till så väl fest och bröllop som konferens.

Vi har stora lokaler i anslutning till köket som går att hyra, serveringspersonal och kan bistå med porslin samt all typ av utrustning. Vi har även utkörning och leverans av mat till era egna lokaler efter överenskommelse.

Kontakta oss via epost eller telefon för mer information eller bokning!

Praktiskt:
Leveranser
Utkörning/hämtning 300 kr per tur inom göteborgsområdet.
Längre sträckor enligt överenskommelse.

Betalning
12% moms på catering.
25% moms på personal och utrustning.
Alla priser på hemsidan är exkl moms.
Kontant betalning vid leverans, företag kan faktureras. Betalningstid tio dagar netto eller enligt överenskommelse.

Uthyrning
Krossat porslin eller annan förverkad utrustning debiteras kostnaden för nyanskaffning.
Vid hyra av porslin ingår diskning men allting skall vara avsköljt/avtorkat och nerpackat om inget annat har avtalats.
Personal på plats, kock 420 kr per timme och servispersonal 420 kr per timme. Minsta tid är 4 timmar per tillfälle.

Diverse
Minsta antal vid catering är tjugo personer.
Avbokning skall ske senast tre dagar i förväg.
Vid minskat antal deltagare skall det anmälas senast två dagar innan om inte debiteras full kostnad.

Se våra menyförslag här

Aldrig långt borta

Vi har öppet i restaurangen, måndag-fredag, kl 0600-1530, frukost 0600-0930, lunch 1100-1400.
Övrig tid är det öppet mot beställningar. Har du frågor eller vill beställa catering så skriv en rad. Vi svarar oftast direkt!