Mat av högsta kvalitet

Vi använder enbart det finaste urvalet av färska råvaror. Varje morgon förbereder vi lunch i vår restaurang i skandiahamnen och vi erbjuder även skräddarsydd catering helt efter dina önskemål.

Idag (Måndag) serveras

Kött:
Pytt i panna med inlagda rödbetor och stekt ägg

Fisk:
Havets Wallenbergare med marinerade räkor, dilldressing och potatis

Pasta:
Strimlad fläskytterfilé och grönsaker i gräddig pepparsås

Veg:
Vegginese, pasta med med vegetarisk köttfärssås

Pris: 95 kr

Lunch meny

Vår lunch avnjuts i restaurangen i Skandiahamnen.
Den serveras mellan 11.00 och 14.00, I lunchen ingår en majestätisk salladsbuffé samt måltidsdryck och kaffe. Välkomna!

  • Måndag

    Kött: Pytt i panna med inlagda rödbetor och stekt ägg

    Fisk: Havets Wallenbergare med marinerade räkor, dilldressing och potatis

    Pasta: Strimlad fläskytterfilé och grönsaker i gräddig pepparsås

    Veg: Vegginese, pasta med med vegetarisk köttfärssås

  • Tisdag

    Kött: Stekt fläsk med raggmunk och lingon eller löksås och kokt potatis

    Fisk: Dagens fångst med röd curry, kokossås, grönsaker samt ris eller kokt potatis

    Pasta: Strimlad fläskytterfilé och grönsaker i gräddig pepparsås

    Veg: Vegginese, pasta med med vegetarisk köttfärssås

  • Onsdag

    Kött: Färsbiff med cole slaw, rosépepparsky serveras med kokt- eller stekt potatis

    Fisk: Ugnsbakad Kummelfilé med rimmad oxbringa, pepparrotssås och kokt potatis

    Pasta: Strimlad fläskytterfilé och grönsaker i gräddig pepparsås

    Veg: Vegginese, pasta med med vegetarisk köttfärssås

  • Torsdag

    Kött: Ärtsoppa eller gulaschsoppa // pannkakor med sylt och vispad grädde

    Fisk: Stekt Sejfilé med rödvinssås, varmrökt fläsk samt potatis- och palsternackspuré

    Pasta: Skaldjur och grönsaker i vitvinssås toppas med babyspenat

    Veg: Sparrissoppa med lök- och äppelkompott // tunnbrödsrulle fylld med färskost

  • Fredag

    Kött: Kryddgrillad karreskiva med bearnaisesås, ugnsbakad parmesantomat och stekt potatis

    Fisk: Fisksoppa Bouillabaise serveras med aioli och nygräddat vitlöksbröd

    Pasta: Skaldjur och grönsaker i vitvinssås toppas med babyspenat

    Veg: Sparrissoppa med lök- och äppelkompott // tunnbrödsrulle fylld med färskost

  • Veckans stående

    Mustig gulaschsoppa med syrad grädde
    Sallader:
    räka, tonfisk, kyckling, ost/skinka, grekisk, italiensk… Förbeställ gärna!

Pris: 95 kr

Det går även att köpa lunchhäften och spara massa pengar, 10 luncher kostar då endast 870 kr.

Catering för fest & konferens

Vi på Kockarnas Kök & Catering har lång erfarenhet av catering. Vi kan erbjuda mat till så väl fest och bröllop som konferens.

Vi har stora lokaler i anslutning till köket som går att hyra, serveringspersonal och kan bistå med porslin samt all typ av utrustning. Vi har även utkörning och leverans av mat till era egna lokaler efter överenskommelse.

Kontakta oss via epost eller telefon för mer information eller bokning!

Praktiskt:
Leveranser
Utkörning/hämtning 300 kr per tur inom göteborgsområdet.
Längre sträckor enligt överenskommelse.

Betalning
12% moms på catering.
25% moms på personal och utrustning.
Alla priser på hemsidan är exkl moms.
Kontant betalning vid leverans, företag kan faktureras. Betalningstid tio dagar netto eller enligt överenskommelse.

Uthyrning
Krossat porslin eller annan förverkad utrustning debiteras kostnaden för nyanskaffning.
Vid hyra av porslin ingår diskning men allting skall vara avsköljt/avtorkat och nerpackat om inget annat har avtalats.
Personal på plats, kock 420 kr per timme och servispersonal 420 kr per timme. Minsta tid är 4 timmar per tillfälle.

Diverse
Minsta antal vid catering är tjugo personer.
Avbokning skall ske senast tre dagar i förväg.
Vid minskat antal deltagare skall det anmälas senast två dagar innan om inte debiteras full kostnad.

Se våra menyförslag här

Aldrig långt borta

Vi har öppet i restaurangen, måndag-fredag, kl 0600-1530, frukost 0600-0930, lunch 1100-1400.
Övrig tid är det öppet mot beställningar. Har du frågor eller vill beställa catering så skriv en rad. Vi svarar oftast direkt!