Mat av högsta kvalitet

Vi använder enbart det finaste urvalet av färska råvaror. Varje morgon förbereder vi lunch i vår restaurang i skandiahamnen och vi erbjuder även skräddarsydd catering helt efter dina önskemål.

Idag (Onsdag) serveras

Färsbiff på grekiskt vis med gräddig tomatsås, lingon samt stekt- eller kokt potatis

Ångad fångst med hackat ägg, gröna små ärter, pepparrotssås och kokt potatis

Pasta, strimlat kött och grönsaker i peppardoftande ädelostsås

Fetaöverbakad bönbiff med gräddig tomatsås samt ris och bladspenat

Pris: 95 kr

Lunch meny

Vår lunch avnjuts i restaurangen i Skandiahamnen.
Den serveras mellan 11.00 och 14.00, I lunchen ingår en majestätisk salladsbuffé samt måltidsdryck och kaffe. Välkomna!

  • Måndag

    Pytt i panna med inlagda rödbetor och stekt ägg

    Fisksoppa med saffran, vin och grädde serveras med tryffelaioli och vitlöksbröd

    Pasta, strimlat kött och grönsaker i peppardoftande ädelostsås

    Pasta med grönsaker i peppardoftande ädelostsås toppas grönsakscrunch

  • Tisdag

    Isterband med dillstuvad potatis, skånsk senap och röda betor

    Smörstekt Uerfilé med ”gubbröra” inlagd gurka och lök serveras med kokt potatis

    Pasta, strimlat kött och grönsaker i peppardoftande ädelostsås

    Soja- och sesammarinerade grönsaker, stekt Veggifilé, koriandercreme och ris

  • Onsdag

    Färsbiff på grekiskt vis med gräddig tomatsås, lingon samt stekt- eller kokt potatis

    Ångad fångst med hackat ägg, gröna små ärter, pepparrotssås och kokt potatis

    Pasta, strimlat kött och grönsaker i peppardoftande ädelostsås

    Fetaöverbakad bönbiff med gräddig tomatsås samt ris och bladspenat

  • Torsdag

    Ärtsoppa med tillbehör / Gulaschsoppa // pannkakor med sylt och vispad grädde

    Örtbakad laxfilé med olivstompad potatis och örtcreme

    Pasta med kycklingfilé och grönsaker i panang currysås

    Veg, tomatsoppa med grönsaksbrunoise och conchigliettipasta // pannkakor…

  • Fredag

    Lammstek med rödvinsky, rostad vitlökscreme, ugnsbakad potatis samt smålöksfrästa bönor

    Dagens fångst med kronärtskocka, räkor och dillsås serveras med pommes duchesse

    Pasta med kycklingfilé och grönsaker i panang currysås

    Örtgratinerad portabello med vitlökscreme, ugnsbakad potatis samt smålöksfrästa bönor

  • Veckans stående

    Mustig gulaschsoppa med syrad grädde
    Sallader:
    räka, tonfisk, kyckling, ost/skinka, grekisk, italiensk… Förbeställ gärna!

Pris: 95 kr

Det går även att köpa lunchhäften och spara massa pengar, 10 luncher kostar då endast 870 kr.

Catering för fest & konferens

Vi på Kockarnas Kök & Catering har lång erfarenhet av catering. Vi kan erbjuda mat till så väl fest och bröllop som konferens.

Vi har stora lokaler i anslutning till köket som går att hyra, serveringspersonal och kan bistå med porslin samt all typ av utrustning. Vi har även utkörning och leverans av mat till era egna lokaler efter överenskommelse.

Kontakta oss via epost eller telefon för mer information eller bokning!

Praktiskt:
Leveranser
Utkörning/hämtning 300 kr per tur inom göteborgsområdet.
Längre sträckor enligt överenskommelse.

Betalning
12% moms på catering.
25% moms på personal och utrustning.
Alla priser på hemsidan är exkl moms.
Kontant betalning vid leverans, företag kan faktureras. Betalningstid tio dagar netto eller enligt överenskommelse.

Uthyrning
Krossat porslin eller annan förverkad utrustning debiteras kostnaden för nyanskaffning.
Vid hyra av porslin ingår diskning men allting skall vara avsköljt/avtorkat och nerpackat om inget annat har avtalats.
Personal på plats, kock 420 kr per timme och servispersonal 420 kr per timme. Minsta tid är 4 timmar per tillfälle.

Diverse
Minsta antal vid catering är tjugo personer.
Avbokning skall ske senast tre dagar i förväg.
Vid minskat antal deltagare skall det anmälas senast två dagar innan om inte debiteras full kostnad.

Se våra menyförslag här

Aldrig långt borta

Vi har öppet i restaurangen, måndag-fredag, kl 0600-1530, frukost 0600-0930, lunch 1100-1400.
Övrig tid är det öppet mot beställningar. Har du frågor eller vill beställa catering så skriv en rad. Vi svarar oftast direkt!