Mat av högsta kvalitet

Vi använder enbart det finaste urvalet av färska råvaror. Varje morgon förbereder vi lunch i vår restaurang i skandiahamnen och vi erbjuder även skräddarsydd catering helt efter dina önskemål.

Just nu är restaurangen stängd.

Välkommna åter på måndag, nästa veckas meny finner du nedan.

Lunch meny

Vår lunch avnjuts i restaurangen i Skandiahamnen.
Den serveras mellan 11.00 och 14.00, I lunchen ingår en majestätisk salladsbuffé samt måltidsdryck och kaffe. Välkomna!

  • Måndag

    Pytt i panna med inlagda rödbetor och stekt ägg

    Havets wallenbergare med gräslökssås, potatismos och kokt broccoli

    Pasta Bolognese, spaghetti och köttfärssås med nyriven grana padano

    Rotfruktspytt med bönor, inlagda rödbetor och stekt ägg

  • Tisdag

    Stekt fläsk med bruna bönor eller löksås samt kokt potatis och lingon

    Flundrafilé ”Bouillabaise” serveras med aioli, ris eller saffranspotatis

    Pasta Bolognese, spaghetti och köttfärssås med nyriven grana padano

    Pasta Vegginese spaghetti och veggisås med nyriven grana padano

  • Onsdag

    Dansk sjömansbiff med lingon och mor annas inlagda gurka

    Sejfilé med soltorkade tomater och creme fraiche serveras med kokt potatis

    Pasta Bolognese, spaghetti och köttfärssås med nyriven grana padano

    Rotselleri, panerad och stekt, med soltorkade tomater och creme fraiche samt kokt potatis

  • Torsdag

    Ärtsoppa eller gulaschsoppa // pannkakor med sylt och vispad grädde, även vegetarisk…

    Currystekt fiskfilé med kokos, mandarin, lök och currysås serveras med ”limebladsris”

    Pasta áll Salmone, finskuren rökt lax i chilispetsad tomatgräddsås

    Paprikor fyllda med grönsaker och ris samt bulgur och örtkeso

  • Fredag

    Fläskfilé, pepparkryddad och helstekt, med potatisgratäng och italiensk skysås

    Fiskpaté med räkor, vitvinssås, smörsauterade grönsaker samt ris eller kokt potatis

    Pasta áll Salmone, finskuren rökt lax i chilispetsad tomatgräddsås

    Pankopanerad halloumiost med potatisgratäng, tomater och balsamicoreduktion

  • Veckans stående

    Mustig gulaschsoppa med syrad grädde
    Sallader:
    räka, tonfisk, kyckling, ost/skinka, grekisk, italiensk…

Pris: 95 kr

Det går även att köpa lunchhäften och spara massa pengar, 10 luncher kostar då endast 870 kr.

Catering för fest & konferens

Vi på Kockarnas Kök & Catering har lång erfarenhet av catering. Vi kan erbjuda mat till så väl fest och bröllop som konferens.

Vi har stora lokaler i anslutning till köket som går att hyra, serveringspersonal och kan bistå med porslin samt all typ av utrustning. Vi har även utkörning och leverans av mat till era egna lokaler efter överenskommelse.

Kontakta oss via epost eller telefon för mer information eller bokning!

Praktiskt:
Leveranser
Utkörning/hämtning 300 kr per tur inom göteborgsområdet.
Längre sträckor enligt överenskommelse.

Betalning
12% moms på catering.
25% moms på personal och utrustning.
Alla priser på hemsidan är exkl moms.
Kontant betalning vid leverans, företag kan faktureras. Betalningstid tio dagar netto eller enligt överenskommelse.

Uthyrning
Krossat porslin eller annan förverkad utrustning debiteras kostnaden för nyanskaffning.
Vid hyra av porslin ingår diskning men allting skall vara avsköljt/avtorkat och nerpackat om inget annat har avtalats.
Personal på plats, kock 420 kr per timme och servispersonal 420 kr per timme. Minsta tid är 4 timmar per tillfälle.

Diverse
Minsta antal vid catering är tjugo personer.
Avbokning skall ske senast tre dagar i förväg.
Vid minskat antal deltagare skall det anmälas senast två dagar innan om inte debiteras full kostnad.

Se våra menyförslag här

Aldrig långt borta

Vi har öppet i restaurangen, måndag-fredag, kl 0600-1530, frukost 0600-0930, lunch 1100-1400.
Övrig tid är det öppet mot beställningar. Har du frågor eller vill beställa catering så skriv en rad. Vi svarar oftast direkt!