Mat av högsta kvalitet

Vi använder enbart det finaste urvalet av färska råvaror. Varje morgon förbereder vi lunch i vår restaurang i skandiahamnen och vi erbjuder även skräddarsydd catering helt efter dina önskemål.

Just nu är restaurangen stängd.

Välkommna åter på måndag, nästa veckas meny finner du nedan.

Lunch meny

Vår lunch avnjuts i restaurangen i Skandiahamnen.
Den serveras mellan 11.00 och 14.00, I lunchen ingår en majestätisk salladsbuffé samt måltidsdryck och kaffe. Välkomna!

  • Måndag

    Ostgratinerad falukorv med tomatsalsa toppad med rostad bacon samt potatismos

    Havets nasi goreng serveras med stekt hackat ägg och citruscreme

    Pasta med rökt skinka och grönsaker i krämig ostsås

    Gratinerad blomkål- och broccoli serveras med kokt potatis och gröna bönor

  • Tisdag

    Nattbakad karré med plommongräddsås, äppelmos samt stekt- eller kokt potatis

    Stekt fångst ”Grenobloise” klassiker med kapris, rödbetor och skirat smör samt kokt potatis

    Pasta med rökt skinka och grönsaker i krämig ostsås

    Gratinerad blomkål- och broccoli serveras med kokt potatis och gröna bönor

  • Onsdag

    Karlssons frestelse, som en Jansson fast utan ansjovis med nötfärs, serveras med picklad lök och morot samt nachoschips

    Pocherad Torsk med rimmad oxbringa, pepparrotssås, gröna ärter och kokt potatis

    Pasta med rökt skinka och grönsaker i krämig ostsås

    Gratinerad blomkål- och broccoli serveras med kokt potatis och gröna bönor

  • Torsdag

    Ärtsoppa eller gulaschsoppa // pannkakor med sylt och vispad grädde, även vegetarisk…

    Panerad fisk med skagendressing, citronklyfta och stompad potatis

    Pasta med strimlat kött och grönsaker i currysås

    Svampsoppa med timjansdoftande osttoast

  • Fredag

    Oxkind, brässerad och långbakad, med rödvinssås, frästa haricots verts och potatispuré

    Dagens fiskfångst med sparris, purjolök och dill serveras med vitvinssås och kokt potatis

    Pasta med strimlat kött och grönsaker i currysås

    Svampsoppa med timjansdoftande osttoast

  • Veckans stående

    Mustig gulaschsoppa med syrad grädde
    Sallader:
    räka, tonfisk, kyckling, ost/skinka, grekisk, italiensk… Förbeställ gärna!

Pris: 95 kr

Det går även att köpa lunchhäften och spara massa pengar, 10 luncher kostar då endast 870 kr.

Catering för fest & konferens

Vi på Kockarnas Kök & Catering har lång erfarenhet av catering. Vi kan erbjuda mat till så väl fest och bröllop som konferens.

Vi har stora lokaler i anslutning till köket som går att hyra, serveringspersonal och kan bistå med porslin samt all typ av utrustning. Vi har även utkörning och leverans av mat till era egna lokaler efter överenskommelse.

Kontakta oss via epost eller telefon för mer information eller bokning!

Praktiskt:
Leveranser
Utkörning/hämtning 300 kr per tur inom göteborgsområdet.
Längre sträckor enligt överenskommelse.

Betalning
12% moms på catering.
25% moms på personal och utrustning.
Alla priser på hemsidan är exkl moms.
Kontant betalning vid leverans, företag kan faktureras. Betalningstid tio dagar netto eller enligt överenskommelse.

Uthyrning
Krossat porslin eller annan förverkad utrustning debiteras kostnaden för nyanskaffning.
Vid hyra av porslin ingår diskning men allting skall vara avsköljt/avtorkat och nerpackat om inget annat har avtalats.
Personal på plats, kock 420 kr per timme och servispersonal 420 kr per timme. Minsta tid är 4 timmar per tillfälle.

Diverse
Minsta antal vid catering är tjugo personer.
Avbokning skall ske senast tre dagar i förväg.
Vid minskat antal deltagare skall det anmälas senast två dagar innan om inte debiteras full kostnad.

Se våra menyförslag här

Aldrig långt borta

Vi har öppet i restaurangen, måndag-fredag, kl 0600-1530, frukost 0600-0930, lunch 1100-1400.
Övrig tid är det öppet mot beställningar. Har du frågor eller vill beställa catering så skriv en rad. Vi svarar oftast direkt!