Mat av högsta kvalitet

Vi använder enbart det finaste urvalet av färska råvaror. Varje morgon förbereder vi lunch i vår restaurang i skandiahamnen och vi erbjuder även skräddarsydd catering helt efter dina önskemål.

Idag (Torsdag) serveras

Ärtsoppa eller gulaschsoppa // pannkakor med sylt och vispad grädde, även vegetarisk…

Stekt flundrafilé med citron- och smörfrästa champinjoner samt citronklyfta och kokt potatis

Pasta med laxfilé, valnötter och grönsaker i citrussås

Tandoorismaksatt grönsaksgryta serveras med smetana och ris

Pris: 95 kr

Lunch meny

Vår lunch avnjuts i restaurangen i Skandiahamnen.
Den serveras mellan 11.00 och 14.00, I lunchen ingår en majestätisk salladsbuffé samt måltidsdryck och kaffe. Välkomna!

  • Måndag

    Jambalaya med skinka, korv, grönt och kyckling serveras med ”chipotlemajjo”

    Havets Wallenbergare med gröna ärter, örtadressing, citron och potatispuré

    Pasta áll aglio é olio é pepperoncini toppas med rostad prosciutto och ruccola

    Falafel med gurkyoghurt samt ris stekt med curry och ärter

  • Tisdag

    Kreolsk gryta med fläskkött, chorizo, tomat, chili serveras med ris eller kokt potatis

    Torskfilé överbakad med färskost, rosépepparsås och kokt potatis svängd med smör och dill

    Pasta áll aglio é olio é pepperoncini toppas med rostad prosciutto och ruccola

    Bönfylld zucchini med grönsaksris och salsasås

  • Onsdag

    Färsbiff med picklad lök, gräddig grönpepparsås, smörgåsgurka samt kokt- eller stekt potatis

    Sejfilé ”Lord Nelson” skivad tomat, dijon och rivebröd samt fänkålssallad och kokt potatis

    Pasta áll aglio é olio é pepperoncini toppas med rostad prosciutto och ruccola

    Pankopanerad halloumi med frästa grönsaker och bulgur

  • Torsdag

    Ärtsoppa eller gulaschsoppa // pannkakor med sylt och vispad grädde, även vegetarisk…

    Stekt flundrafilé med citron- och smörfrästa champinjoner samt citronklyfta och kokt potatis

    Pasta med laxfilé, valnötter och grönsaker i citrussås

    Tandoorismaksatt grönsaksgryta serveras med smetana och ris

  • Fredag

    Kryddrubbad fläskkarré med Bearnaisesås, majskolv, glace på tomat och rökt chilipeppar och stekt potatis

    Dagens fångst serveras med sparris, räkor, chablissås och dillad potatispuré

    Pasta med laxfilé, valnötter och grönsaker i citrussås

    Grönsaksspett med majskolv, chipotleglace och stekt potatis

  • Veckans stående

    Mustig gulaschsoppa med syrad grädde
    Sallader:
    räka, tonfisk, kyckling, ost/skinka, grekisk, italiensk… Förbeställ gärna!

Pris: 95 kr

Det går även att köpa lunchhäften och spara massa pengar, 10 luncher kostar då endast 870 kr.

Catering för fest & konferens

Vi på Kockarnas Kök & Catering har lång erfarenhet av catering. Vi kan erbjuda mat till så väl fest och bröllop som konferens.

Vi har stora lokaler i anslutning till köket som går att hyra, serveringspersonal och kan bistå med porslin samt all typ av utrustning. Vi har även utkörning och leverans av mat till era egna lokaler efter överenskommelse.

Kontakta oss via epost eller telefon för mer information eller bokning!

Praktiskt:
Leveranser
Utkörning/hämtning 300 kr per tur inom göteborgsområdet.
Längre sträckor enligt överenskommelse.

Betalning
12% moms på catering.
25% moms på personal och utrustning.
Alla priser på hemsidan är exkl moms.
Kontant betalning vid leverans, företag kan faktureras. Betalningstid tio dagar netto eller enligt överenskommelse.

Uthyrning
Krossat porslin eller annan förverkad utrustning debiteras kostnaden för nyanskaffning.
Vid hyra av porslin ingår diskning men allting skall vara avsköljt/avtorkat och nerpackat om inget annat har avtalats.
Personal på plats, kock 420 kr per timme och servispersonal 420 kr per timme. Minsta tid är 4 timmar per tillfälle.

Diverse
Minsta antal vid catering är tjugo personer.
Avbokning skall ske senast tre dagar i förväg.
Vid minskat antal deltagare skall det anmälas senast två dagar innan om inte debiteras full kostnad.

Se våra menyförslag här

Aldrig långt borta

Vi har öppet i restaurangen, måndag-fredag, kl 0600-1530, frukost 0600-0930, lunch 1100-1400.
Övrig tid är det öppet mot beställningar. Har du frågor eller vill beställa catering så skriv en rad. Vi svarar oftast direkt!