Mat av högsta kvalitet

Vi använder enbart det finaste urvalet av färska råvaror. Varje morgon förbereder vi lunch i vår restaurang i skandiahamnen och vi erbjuder även skräddarsydd catering helt efter dina önskemål.

Idag (Tisdag) serveras

Dagens fångst med äpple, pepparrot och nötat smör serveras med kokt potatis

Kycklingfilé med färskosttäcke serveras med rosépepparsås, kokt potatis eller ris

Pasta ”Cecca” tomat, mozzarellaost, lök, vitlök, basilika och olivolja toppas med rostad prosciutto

Linsfyllda paprikor med ”ajvarkeso” serveras med purjolök- och potatisbakelse

Veckans sallad:
Paprikasalami, fetaost och örtmarinerad kronärtskocka

Mustig gulaschsoppa med syrad grädde

Pris: 95 kr

Lunch meny

Vår lunch avnjuts i restaurangen i Skandiahamnen.
Den serveras mellan 11.00 och 14.00, I lunchen ingår en majestätisk salladsbuffé samt måltidsdryck och kaffe. Välkomna!

  • Måndag

    Sprödbakad Torskfilé med lökdressing, citronklyfta och dillsmaksatt potatismos

    Chili con carne på högrev, kidneybönor och chili serveras med ris och smetana

    Pasta ”Cecca” tomat, mozzarellaost, lök, vitlök, basilika och olivolja toppas med rostad prosciutto

    Chili sin carne con Veggi med kidneybönor och chili serveras med ris och smetana

    Veckans sallad: Paprikasalami, fetaost och örtmarinerad kronärtskocka

    Mustig gulaschsoppa med syrad grädde

  • Tisdag

    Dagens fångst med äpple, pepparrot och nötat smör serveras med kokt potatis

    Kycklingfilé med färskosttäcke serveras med rosépepparsås, kokt potatis eller ris

    Pasta ”Cecca” tomat, mozzarellaost, lök, vitlök, basilika och olivolja toppas med rostad prosciutto

    Linsfyllda paprikor med ”ajvarkeso” serveras med purjolök- och potatisbakelse

    Veckans sallad: Paprikasalami, fetaost och örtmarinerad kronärtskocka

    Mustig gulaschsoppa med syrad grädde

  • Onsdag

    Fiskfilé ”Lord Nelson” tomat, dijon och mie de pain samt senapssås och kokt potatis

    Hemgjorda köttbullar med gräddsås, pressgurka, lingon samt kokt- eller stekt potatis

    Pasta ”Cecca” tomat, mozzarellaost, lök, vitlök, basilika och olivolja toppas med rostad prosciutto

    Friterad halloumi med grönsaksstekt matvete och tzatsiki

    Veckans sallad: Paprikasalami, fetaost och örtmarinerad kronärtskocka

    Mustig gulaschsoppa med syrad grädde

  • Torsdag

    Dubbelpanerad fiskfilé med skagendressing och örtslungad potatis samt citronklyfta

    Ärtsoppa med tillbehör // pannkakor med sylt och vispad grädde, även vegetarisk…

    Pasta med kyckling och grönsaker i panang currysås

    Svampsoppa med rosmarinskryddade krutonger // pannkakor med sylt och vispad grädde

    Veckans sallad: Paprikasalami, fetaost och örtmarinerad kronärtskocka

    Mustig gulaschsoppa med syrad grädde // pannkakor med sylt och vispad grädde

  • Fredag

    Fläskytterfilé med krämig pepparsås, baconfrästa haricots verts och ostsmaksatt potatisbakelse

    Mozzarella och basilikafisk med sås på olivrostade tomater samt kokt potatis

    Pasta med kyckling och grönsaker i panang currysås

    Sellerischnitzel med gröna ärter, rödvinssås och kokt potatis

    Veckans sallad: Kycklingfilé, romansallad, parmesandressing och rostade rotfrukter

    Mustig gulaschsoppa med syrad grädde

  • Veckans stående

    Veckans sallad: Kycklingfilé, romansallad, parmesandressing och rostade rotfrukter
    Mustig gulaschsoppa med syrad grädde

Pris: 95 kr

Det går även att köpa lunchhäften och spara massa pengar, 10 luncher kostar då endast 870 kr.

Catering för fest & konferens

Vi på Kockarnas Kök & Catering har lång erfarenhet av catering. Vi kan erbjuda mat till så väl fest och bröllop som konferens.

Vi har stora lokaler i anslutning till köket som går att hyra, serveringspersonal och kan bistå med porslin samt all typ av utrustning. Vi har även utkörning och leverans av mat till era egna lokaler efter överenskommelse.

Kontakta oss via epost eller telefon för mer information eller bokning!

Praktiskt:
Leveranser
Utkörning/hämtning 300 kr per tur inom göteborgsområdet.
Längre sträckor enligt överenskommelse.

Betalning
12% moms på catering.
25% moms på personal och utrustning.
Alla priser på hemsidan är exkl moms.
Kontant betalning vid leverans, företag kan faktureras. Betalningstid tio dagar netto eller enligt överenskommelse.

Uthyrning
Krossat porslin eller annan förverkad utrustning debiteras kostnaden för nyanskaffning.
Vid hyra av porslin ingår diskning men allting skall vara avsköljt/avtorkat och nerpackat om inget annat har avtalats.
Personal på plats, kock 420 kr per timme och servispersonal 420 kr per timme. Minsta tid är 4 timmar per tillfälle.

Diverse
Minsta antal vid catering är tjugo personer.
Avbokning skall ske senast tre dagar i förväg.
Vid minskat antal deltagare skall det anmälas senast två dagar innan om inte debiteras full kostnad.

Se våra menyförslag här

Aldrig långt borta

Vi har öppet i restaurangen, måndag-fredag, kl 0600-1530, frukost 0600-0930, lunch 1100-1400.
Övrig tid är det öppet mot beställningar. Har du frågor eller vill beställa catering så skriv en rad. Vi svarar oftast direkt!