Mat av högsta kvalitet

Vi använder enbart det finaste urvalet av färska råvaror. Varje morgon förbereder vi lunch i vår restaurang i skandiahamnen och vi erbjuder även skräddarsydd catering helt efter dina önskemål.

Idag (Onsdag) serveras

Viltfärsbiff med syltade trattisar, lingon, gräddig svartpepparsås samt kokt- eller stekt potatis

Paprikabakad Flundrafilé med citronsmaksatt Bechamelsås, haricots verts och kokt potatis

Pasta Áll arrabiata, klassisk pastarätt med rimmat sidfläsk i het (arg) tomatsås

Grönsaksbiff med syltade trattisar, lingon, gräddig svartpepparsås samt kokt- eller stekt potatis

Pris: 95 kr

Lunch meny

Vår lunch avnjuts i restaurangen i Skandiahamnen.
Den serveras mellan 11.00 och 14.00, I lunchen ingår en majestätisk salladsbuffé samt måltidsdryck och kaffe. Välkomna!

  • Måndag

    Thüringer bratwurst med surkål, skysås, grov senap och potatismos

    Havets wallenbergare med små gröna ärter, hummersås samt kokt potatis eller mos

    Pasta Áll arrabiata, klassisk pastarätt med rimmat sidfläsk i het (arg) tomatsås

    Pasta Áll arrabiata, variant på klassisk pastarätt med grönsaker och fetaost i het tomatsås

  • Tisdag

    Chicken curry serveras med mango chutney och Jasmineris

    Koljafilé, ”Florentine” lök- och spenatbädd gratineras med ostsås serveras med kokt potatis

    Pasta Áll arrabiata, klassisk pastarätt med rimmat sidfläsk i het (arg) tomatsås

    Quornfilé, ”Florentine” lök- och spenatbädd gratineras med ostsås serveras med kokt potatis

  • Onsdag

    Viltfärsbiff med syltade trattisar, lingon, gräddig svartpepparsås samt kokt- eller stekt potatis

    Paprikabakad Flundrafilé med citronsmaksatt Bechamelsås, haricots verts och kokt potatis

    Pasta Áll arrabiata, klassisk pastarätt med rimmat sidfläsk i het (arg) tomatsås

    Grönsaksbiff med syltade trattisar, lingon, gräddig svartpepparsås samt kokt- eller stekt potatis

  • Torsdag

    Ärtsoppa med tillbehör eller gulaschsoppa // pannkakor med sylt och grädde

    Dagens fångst, dubbelpanerad och stekt, med dilldressing, ärtkross och kokt potatis

    Pasta med strimlat kött och grönsaker i krämig pepparsås

    Vichysoisse, potatis- och purjolökssoppa serveras med örtkrutonger och friterad purjolök

  • Fredag

    Burritos, fylld med nötfärs, serveras med guacamole, salsasås, ris, nachos mm

    Ångad Torskfilé med vitvinssås samt ris- och grönsakstimbal

    Pasta med strimlat kött och grönsaker i krämig pepparsås

    Burritos, fylld med Veggifärs, serveras med guacamole, salsasås, ris, nachos mm

  • Veckans stående

    Mustig gulaschsoppa med syrad grädde
    Sallader:
    räka, tonfisk, kyckling, ost/skinka, grekisk, italiensk… Förbeställ gärna!

Pris: 95 kr

Det går även att köpa lunchhäften och spara massa pengar, 10 luncher kostar då endast 870 kr.

Catering för fest & konferens

Vi på Kockarnas Kök & Catering har lång erfarenhet av catering. Vi kan erbjuda mat till så väl fest och bröllop som konferens.

Vi har stora lokaler i anslutning till köket som går att hyra, serveringspersonal och kan bistå med porslin samt all typ av utrustning. Vi har även utkörning och leverans av mat till era egna lokaler efter överenskommelse.

Kontakta oss via epost eller telefon för mer information eller bokning!

Praktiskt:
Leveranser
Utkörning/hämtning 300 kr per tur inom göteborgsområdet.
Längre sträckor enligt överenskommelse.

Betalning
12% moms på catering.
25% moms på personal och utrustning.
Alla priser på hemsidan är exkl moms.
Kontant betalning vid leverans, företag kan faktureras. Betalningstid tio dagar netto eller enligt överenskommelse.

Uthyrning
Krossat porslin eller annan förverkad utrustning debiteras kostnaden för nyanskaffning.
Vid hyra av porslin ingår diskning men allting skall vara avsköljt/avtorkat och nerpackat om inget annat har avtalats.
Personal på plats, kock 420 kr per timme och servispersonal 420 kr per timme. Minsta tid är 4 timmar per tillfälle.

Diverse
Minsta antal vid catering är tjugo personer.
Avbokning skall ske senast tre dagar i förväg.
Vid minskat antal deltagare skall det anmälas senast två dagar innan om inte debiteras full kostnad.

Se våra menyförslag här

Aldrig långt borta

Vi har öppet i restaurangen, måndag-fredag, kl 0600-1530, frukost 0600-0930, lunch 1100-1400.
Övrig tid är det öppet mot beställningar. Har du frågor eller vill beställa catering så skriv en rad. Vi svarar oftast direkt!